目次
ワインの基本情報
| ワイン名 | 2015 Forman Chardonnay |
| 日本語名 | フォーマン シャルドネ ナパ・ヴァレー [2015] |
| 点数 | 93点 (パーカーポイント、Wine Advocate) |
| 価格 | ¥7,359 (7000円台） |
| 生産者 | Forman |
| 格付 | – |
| 産地 | アメリカ、カリフォルニア、北海岸、ナパバレー |
| 色 | 白 |
| 甘さ | ドライ |
| 品種 | シャルドネ |
| 店舗名 | ウメムラ |
ワインの特徴、おすすめポイント
カリフォルニアワイン界の重鎮、リック・フォーマン氏が手掛ける「フォーマン」の少量生産シャルドネ。ナパ・ヴァレーで1960年代からワイン造りに携わり、「スターリング」や「ニュートン」、「ダックホーン」での活躍を経て、1983年に自身のワイナリーを設立しました。
ラザフォード地区の小石が混ざった深めの土壌で育まれるシャルドネは、50年にわたりシャブリスタイルを追求し続けてきたフォーマン氏の情熱が注ぎ込まれています。特に1980年以降、スター・ヴィンヤードのシャルドネは欠かせない存在となり、37年間一貫した品質のブドウを提供し続けています。
2015年ヴィンテージは、これまでにない豊かさと凝縮感を持つ仕上がり。タンジェリンやネクタリン、ホワイトカラント、クインスの香りが広がり、フレッシュでありながらも、ミディアムからフルボディの力強さを感じさせます。非マロラクティック発酵で、オークの影響は最小限に抑えられ、若いうちから楽しめる味わいですが、熟成を重ねるごとにミネラリティが増し、エレガントさが際立ってくるでしょう。カリフォルニアワインの巨匠が造る、希少なシャルドネをぜひお試しください。