ワインの基本情報
| ワイン名 | NV Varnier-Fannière Brut Grand Cru |
| 日本語名 | ヴァルニエ・ファニエール ブリュット グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン |
| 点数 | 92+点 (パーカーポイント、Wine Advocate) |
| 価格 | ¥6,187 (6000円台） |
| 生産者 | Varnier-Fannière |
| 格付 | – |
| 産地 | フランス、シャンパーニュ、コート デ ブラン、アヴィーズ |
| 色 | 白・スパークリングワイン |
| 甘さ | ドライ |
| 品種 | シャルドネ |
| 店舗名 | フィッチ |
ワインの特徴、おすすめポイント
ヴァルニエ・ファニエールの「ブリュット・グラン・クリュ」は、コート・デ・ブランの偉大なシャンパーニュが持つ繊細さとミネラル感を存分に表現した一本です。グラン・クリュ級のアヴィズ、オジェ、クラマンで収穫された上質なシャルドネを使用し、異なる3ヴィンテージのリザーヴワインを巧みにブレンドしています。
グラスに注ぐと、レモンオイルやクリスプな黄リンゴ、温かなビスケットやジンジャーブレッドの香りが立ち上ります。口に含むと、ミディアムからフルボディの力強さを感じつつも、精度の高い味わいが広がります。熟した酸味と深みのある多次元的な果実味、繊細なムースが調和し、ワインらしい余韻へと導かれます。
色合いは淡いストローイエロー。きらめくようなムースが立ち上り、オレンジやリンゴ、白い花を思わせるシャルドネ由来のアロマと、ビスケットや蜂蜜のような繊細なニュアンスが感じられます。熟したシトラス系の風味とスモーキーなミネラル、ほのかな苦みが見事に調和し、アニスを連想させる奥行きのある余韻が長く続きます。
この地域、ワイナリー、畑について
ヴァルニエ・ファニエールは、シャンパーニュ地方の新世代を担うワイナリーの一つです。クラマン村、オアリー村、アヴィーズ村、オジェ村のわずか5ヘクタールの畑で、完璧な酸とバランスを持つブドウを生み出しています。
特に注目すべきは、「ル・クロ・デュ・グラン・ペール（偉大なる祖父）」と名付けられた0.8ヘクタールの区画。ここには樹齢60年以上の古木が植えられており、そこから生まれる「キュヴェ・サンドゥニ」は、ヴァルニエ・ファニエールの真骨頂とも言えるワインです。
ワイン・アドヴォケイト誌でも93点という高評価を獲得するなど、その品質の高さには定評があります。9月2019年に澱引きされ、ドザージュは10グラム/リットル。コルクの下で熟成を重ねることで、さらなる複雑味が加わることが期待できるでしょう。
アヴィズを拠点とするこの生産者のシャンパーニュは、力強くワインらしい味わいが特徴です。