目次
ワインの基本情報
| ワイン名 | 2016 Domaine Huet Vouvray Clos du Bourg Moelleux Première Trie |
| 日本語名 | ドメーヌ・ユエ ヴーヴレイ クロ・デュ・ブール モワルー プルミエ・トリ [2016] |
| 点数 | 94点 (パーカーポイント、Wine Advocate) |
| 価格 | ¥10,780 (1万～1.4万円台） |
| 生産者 | Domaine Huet |
| 格付 | – |
| 産地 | フランス、ロワール、トゥーレーヌ、ヴーヴレ |
| 色 | 白 |
| 甘さ | 甘口 |
| 品種 | シュナンブラン |
| 店舗名 | ウメムラ |
ワインの特徴、おすすめポイント
ドメーヌ・ユエは、ロワール地方を代表する伝説的な生産者として知られ、世界最高峰の白ワインを生み出しています。数々の賞を受賞し、ロワール3ツ星生産者としての地位を確立しています。
「ヴーヴレイ クロ・デュ・ブール モワルー プルミエ・トリ」は、特別なヴィンテージにのみ造られる特別なキュヴェです。最初の収穫で選りすぐった最高品質の葡萄のみを使用し、古樽で野生酵母のみで発酵させます。
若いうちは閉じ気味ですが、熟成とともに一気に変化を遂げ、ミネラル感に富んだ深みのある味わいを披露します。
プルミエール・トリは、ブドウの熟度が上がった良年にのみ造られる特別品。最高の果実だけを厳選し、糖度と酸度の高さが特徴です。忍耐強く熟成させることで、ブドウのポテンシャルを最大限に引き出し、リッチで深みのあるボトルを生み出します。