ワインの基本情報
| ワイン名 | 2020 Raúl Pérez Ultreia Godello |
| 日本語名 | ラウル ペレス / ウルトレイア ゴデーリョ [2020] |
| 点数 | 93点 (パーカーポイント、Wine Advocate) |
| 価格 | ¥3,748 (3000円台） |
| 生産者 | Raúl Pérez |
| 格付 | – |
| 産地 | スペイン、カスティーリャ・レオン、ビエルソ |
| 色 | 白 |
| 甘さ | ドライ |
| 品種 | ゴデーリョ |
| 店舗名 | 紀伊国屋リカーズ |
ワインの特徴、おすすめポイント
スペイン北西部のビエルソ地方で造られた、ゴデーリョ種100%の白ワインです。フレッシュでバランスの取れた味わいが特徴で、完熟したシトラスや赤りんご、花のような香りが感じられます。口に含むと、生き生きとした果実味が爆発的に広がり、見事な酸味とほのかなスレート（石板）やストーンのニュアンスが加わることで、ワインはクリスプでさわやかな余韻へと変化していきます。
2020年ヴィンテージは、若々しいシトラスや白い果実、花の香りが際立つ、飲み飽きしない味わいに仕上がっています。洋ナシや白桃を思わせる瑞々しいアロマに、スイカズラやレモンピールのような心地よい苦味のアクセントが加わります。ふくよかでボリューム感がありながら、フレッシュな酸味とミネラルがワインにシャープさを与えており、絶妙なバランスが印象的です。ブドウの90%以上は、バルトゥイエ・デ・アバホ村の北向き斜面から収穫されています。ゴデーリョ種は過熟すると重くなりがちなので、酸味を保つために適度な熟度で収穫し、アルコール度数は11.8%程度に抑えられています。発酵と熟成には、大樽（フードル）と古いコンクリートタンクを使用。
この地域、ワイナリー、畑について
このワインを生み出したのは、世界で最も注目されるワインメーカーの一人、ラウル・ペレスです。彼は1994年、わずか22歳で自家のワイナリーでワイン造りを始め、以来「新しいスペイン」と呼ばれる動きの最前線に立ち続けています。2005年に独立し、瞬く間にビエルソ地方の指標となるワイナリーを設立しました。
ラウル・ペレスは、数々の賞を受賞し、世界的な出版物から「世界最高のワインメーカー」と称賛されています。しかし、彼の天才性は謙虚さと寛大な精神によって上回られており、そうした姿勢がワインにも表れています。彼のワインは「ワインメーカーのワイン」というよりも、それぞれの村や畑の純粋な表現なのです。
ビエルソは今、世界が注目するワイン産地です。ローマ時代から続く長いワイン造りの歴史を持ち、2000年以降は新進気鋭の生産者たちがメンシア種から高品質な赤ワインを次々と生み出し、一躍脚光を浴びるようになりました。そのムーブメントを牽引したのが、ラウル・ペレスです。伝統を重んじつつも、自身の直感に従って柔軟なワイン造りを続ける彼は、世界で最もエキサイティングなワインメーカーの一人と評されています。
ラウル・ペレスのワインは、自然への敬意を持って生み出されます。畑では馬を使って耕作し、土壌と古木の手入れに細心の注意を払います。醸造では各区画の個性を最大限に引き出すため、必要最低限の亜硫酸以外は一切の添加物を使用せず、新樽の使用も控えめにしています。その結果生まれるワインは、正確性と透明感を備えた、調和の取れたクリーンなスタイルなのです。