【パーカー92点】【5000円台】【白ワイン】【フランス】2020年・ベッサン・トランブレイ・シャブリ・モンマン

ワインの基本情報

2020年 ベッサン トランブレイ シャブリ モンマン 750ml フランス ブルゴーニュ 白ワイン 楽天で購入

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ワインの特徴、おすすめポイント

2020年のシャブリ1erクリュ・モンマンは、柑橘の皮、アップルブロッサム、新鮮な果樹園の果物、アーモンド、焼きたてのパンといったアロマが感じられ、中からフルボディへと広がる味わいは、滑らかでシームレスな質感を持っています。特にその鋭い酸の背骨、核となる深み、そして貫入する塩味のフィニッシュが特徴です。このワインはラインナップの中でも特に表現力が豊かなプルミエ・クリュの一つです。

モンマン畑はスラン川左岸に位置し、しなやかで優しい特徴を持ちます。この畑のワインは、右岸のフルショーム畑のような堅牢さは控えめで、レモンや青リンゴ、西洋サンザシの白い花のような果実と花のアロマがあり、まろやかな酸がバランスをとります。

ジャン・クロードは自らのワインスタイルを「フィネス、フローラルさ、ミネラル感」と定義しており、そのキュヴェはどれもシャブリの本質を凝縮した、花のような香りとミネラル感が感じられる繊細なスタイルです。特に貝類を使った刺し身や寿司との相性は抜群で、そうした料理と一緒に楽しむことで、そのフィネスとバランスをより一層味わうことができます。このワインは、シャブリのエレガンスと洗練を堪能するための絶好の選択です。