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ワインの基本情報
ワインの特徴、おすすめポイント
2019年のコート デュ ローヌ「レ クオーツ」は、80:20の比率でグルナッシュとシラーをブレンドしたワインで、ラベンダーと甘草の香りがブラックチェリーのニュアンスを豊かにしています。フルボディでビロードのような質感があり、熟したタンニンが豊かな余韻を残します。このワインは、ガレ ルーレと呼ばれる丸石が散見される砂質土壌の「Les Cassanets」地区に近い区画で造られ、13ヶ月間のフードルとバリックでの樽熟成を経ています。その結果、コート デュ ローヌとしては非常に凝縮感と深みがあります。
ル クロ デュ カイユは、1956年にプイザン家によって取得された後、ブドウ栽培とワイン造りが始まりました。1995年には創業者の孫娘、シルヴィ プイザンと彼女の夫であり、サンセールの著名なドメーヌ ヴァシュロンで経験を積んだジャン ドニ ヴァシュロンが、ドメーヌの経営を引き継ぎ、ローヌ地方に移住しました。彼らの手により、品質の向上に向けた改革が進められ、元詰めの比率を増やし、シャトーヌフ デュ パプのトップ生産者の一つとして認められるまでになりました。
クロ デュ カイユのテロワールは、シャトーヌフ デュ パプ北東の境界に位置するクルテゾンの高台に広がり、17ヘクタールの畑と追加の土地から成り立っており、計45ヘクタールのACコート デュ ローヌと9ヘクタールのシャトーヌフ デュ パプを所有しています。ここには1950年代に植樹され、平均樹齢60年を超える古木が多く残っています。
2010年からはビオロジック認証を取得し、一部の区画ではビオディナミ農法を採用。また、野生酵母を用いた発酵など、できる限り自然な製法を採用しています。