【パーカー90点】【5000円台】【赤ワイン】【フランス】2019年・クードレ・ド・ボーカステル

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ワインの基本情報



[ワイン名] 2019 Chateau de Beaucastel Cotes du Rhone Coudoulet de Beaucastel
[ワイン名(日本語)] 2019年・クードレ・ド・ボーカステル
[点数] 90点 (パーカーポイント、Wine Advocate)
[価格] ¥4,840(5000円台
[飲み頃] 2023 – 2033
[生産者] Chateau de Beaucastel
[格付]
[産地] フランス、ローヌ、南ローヌ
[色] 赤
[甘さ] ドライ
[ブドウ品種] グルナッシュ / シラー
[店舗名] 松澤屋

ワインの特徴、おすすめポイント

このワインはタール、黒オリーブ、そして果実のアロマが特徴で、鼻に広がる香りが印象的です。フルボディで凝縮感があり、クリスピーな口当たりと明るい酸味を持ち、酸味の効いた風味豊かな後味が楽しめます。マロラクティック発酵後にブレンドされ、大きなオーク樽で6ヶ月間熟成された後、卵白を使用して清澄されて瓶詰めされます。このプロセスは、赤い果実、カシスやマルベリーのアロマを引き立て、スパイスやタバコのヒントを加えることで、非常に凝縮感のある、ドライでまろやかな味わいを生み出しています。さらに、タイムやリコリスを思わせる味わいが特徴的です。

ペラン・ファミリーは、南ローヌ地方で300ヘクタール以上の畑を所有しており、個々の品種が最も適したテロワールで栽培されています。1909年にシャトー・ド・ボーカステルを購入して以来、ペラン家はオーガニック栽培を実践し続けており、三代目のジャック・ペランによってその基盤が確立されました。彼らのワイン造りのアプローチは、その深い歴史と、持続可能な農法へのコミットメントによって支えられています。このワインは、ペラン・ファミリーの伝統と革新が見事に融合した一例であり、その品質は飲む人を確実に魅了します。

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