目次
ワインの基本情報
ワインの特徴、おすすめポイント
メルロー17%、カベルネ・ソーヴィニヨン83%のブレンドで、1ヘクタールあたり48ヘクトリットルという低収量で収穫されたブドウは、60%が新樽、40%が1年樽で丁寧に熟成されました。
グラスに注ぐと、ブラックフルーツと葉巻のニュアンスが絶妙に溶け合った濃厚なブーケが立ち上ります。口に含むと、しっかりとしたタンニンに黒系果実の豊かな風味が包まれ、スパイシーさも感じられます。フィニッシュにかけてはオレンジの皮を思わせるニュアンスが現れ、余韻にはミネラリーな塩味が印象的です。
2015年ヴィンテージをはるかに上回る可能性を秘めたこのワインは、現在絶好の飲み頃を迎えています。ポイヤックの偉大なヴィンテージを体現する1本を、ぜひお楽しみください。